一般留一主幹,在離地80-100cm處截幹,春季萌芽後,在剪口下可選定保留4個健壯芽作主枝培養,剪口下第一枝作主幹延長枝,直立培養,主枝應與主幹角度適宜、分佈均勻定、上下有一定間距。
生長期內隨時除去其他各種萌芽,若是嫁接苗,還要除去砧木萌櫱。翌年休眠期修剪,短截主幹延長枝1/3,短截第一層主枝留20-30cm為宜,形成基本骨架。主幹選留3-4主枝。生長期內隨時除去其他各種萌芽、疏除影響主枝生長的輔養枝,如徒長枝和重疊枝等。