牛骨能提煉出來黃油嗎

不能。黃油是用牛奶提煉出來的固態油脂，，是新鮮或者發酵的鮮奶油或牛奶通過攪乳提製的奶製品。黃油又叫乳脂、白脱油，是將牛奶中的稀奶油和脱脂乳分離後，使稀奶油成熟並經攪拌而成的。

優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳。黃油做菜很香，可以炸魚，煎牛排，烤麪包，塗抹麪包吃，香醇味美，綿甜可口

不能

黃油不能，但可以提煉出普通油脂，人造黃油主要是由經過氫化或者結晶化的植物油組成，因為氫化或者結晶化後的黃油更加適合塗抹。人造黃油當中也加入了一些動物的脂肪，當然其中加入的脂肪是根據實際商場價格和供應情況選擇的