駱駝刺有一定的營養價值，它含有多種微量元素，如鐵、鈣、磷、鋅、鎂等，還有一定的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，可以補充人體所需的營養物質。
駱駝刺營養價值較高。是家畜很願意採食植物。
駱駝剌全生育期播種當年灌水3次，除草1次，刈割1次。第二年灌水4次，刈割2次。
駱駝剌製成乾草粉或顆粒料後，才可提高其利用價值。
駱駝刺有營養
駱駝刺是豆科，駱駝刺屬半灌木，高可達40釐米。莖直立，從基部開始分枝，枝條平行上升。葉互生，葉片卵形、倒卵形或倒圓卵形，無毛，具短柄。
總狀花序，腋生，老莖的刺上無花苞片鑽狀，花萼鍾狀，萼齒三角狀或鑽狀三角形，花冠深紫紅色，旗瓣倒長卵形，冀瓣長圓形，子房線形，無毛。莢果線形，彎曲無毛。
駱駝刺主要分佈在內陸乾旱地區，被譽為沙漠勇士。駱駝刺是一種低矮的地表植物。駱駝刺具有抗寒、抗旱、耐鹽和抗風沙的特性，並具有適應性強、分佈廣、面積大的特點，在防止土地遭受風沙侵蝕方面具有非常重要的作用。
駱駝刺營養價值較高。據測定，疏葉駱駝刺花期粗灰分為8.80%，其中含鈣1.53%、磷0.15%、無氮浸出物46.24%、粗纖維21.56%、粗脂肪1.95%、粗蛋白質12.56%。
駱駝刺的可消化物質含量也高，無氮浸出物及粗蛋白質的可消化率達到60%-80%，粗纖維及脂肪消化率為40%。據報道，每50千克駱駝刺粉營養價值相當於40千克高粱，可作為家畜精料使用。
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