南雄地區訂婚流程如下:
1、燃香祭祖
訂婚當天,要請新娘的舅父點燭燃香,然後由女方父母祭拜祖先。祭祖的時候,將婚事告訴祖先,以祈求祖先保佑這對新人。祭祖的時候,香柱要一次插定,不可重插。
2、奉上甜茶
祭祖之後,女方和男方就要趕往訂婚酒店。到了訂婚現場,雙方要介紹一下彼此的親友,互相認識一下。隨後新娘由媒人陪同,奉甜茶給男方親友,媒人在旁説吉祥話。
3、交換戒指
新娘奉甜茶的時候,也要改稱呼,然後新郎父母給改口錢。隨後男女雙方交換戒指,訂婚儀式正式禮成。戒指要戴在新娘右手中指,取同體同心之意,不要套到底部。
4、訂婚宴席
儀式完成之後,女方要設宴款待參加訂婚儀式的雙方親友及媒人。女方還要準備雞腿扎紅紙和紅包送給男方的幼輩,男方要準備壓桌紅包給女方,並且支付喜宴費用。