明膠，俗稱皮膠、膘膠，動物的骨頭、皮熬製而成。畫國畫，主要用在工筆畫技法，以固定顏色不跑，畫一遍，刷一遍膠礬水，這種膠礬水現在書畫用品店就有賣，瓶裝的。油畫中，用來配置底料，打底用的。
國畫畫雪，一種技法是在需要畫雨雪的地方，灑膠礬水，利用膠礬的隔墨作用，再刷墨水，有膠礬水灑到的地方就無墨，形成了雪花
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