志野杯如何開杯

志野杯怎樣開杯

116茶杯開杯步驟如下：1. 沖泡時，要先“潤杯”，用沸水倒入杯身，再往杯裏沖水，品茗的過程中因為茶水的滋潤可以讓杯體更加光潤。2. 不管對新杯或舊杯，都應該經常清潔杯麪，並用手或柔軟的布料進行擦拭，這樣有利於杯體潤澤光滑。3. 用完茶杯要即時將茶渣倒掉，並用熱水洗去殘湯，保持杯內的清潔。最好不要將茶渣長期留在杯內，特別是氣温高的時候容易發生變質。4. 長期不用的舊杯如果產生異味，再次使用前，一定要將其注滿開水，衝燙，搖晃數次將水倒出，接着馬上將杯沒入冷水中，異味便可消除。只要平時注意茶杯的浸泡和清潔，在細節上養成一個好習慣，杯子不僅會光滑有光澤，且每個杯子都是獨一無二的，更會與杯產生感情，平添品茗的無窮情趣。關於志野杯，也就是志野燒的起源，有説法認為，日語中“志野”發音與“白”接近，白天目或白志野名稱由此演變而來。也有人考證，認為它源自瀨户燒。相傳，南宋嘉定年間，一個叫加藤四郎的日本年輕人跟隨曹洞宗道元禪師來到中國浙江學習陶藝，歸國後周遊各地遍尋製陶土壤。幾年後，在東海道尾張國瀨户發現了優良陶土，開始建窯燒陶，成為瀨户燒創始人，加藤四郎也被奉為日本陶祖。