香蘭素精是什麼

香蘭素精本品粉狀，在原生產香蘭素工藝上，再精煉濃縮而成，比普通香蘭素香味濃郁，風味及指標相同，無其他副作用。

廣泛用於糕點、糖果、冷飲飲料、餅乾、湯類、炒瓜子，藥用煙用等食品工業中。增加香味，也可作為香氣修飾劑、改良劑、定香劑、除苦劑的主要原料。比使用普通香蘭素降低成本50%以上，參考用量為0.1-0.3%，具體根據不同需要適量增減。