瑞幸咖啡更好喝，因為它是現磨咖啡。
但對於父母來説：雀巢速溶更好喝，因為更甜，咖啡的苦味更淡。
如果將咖啡分為三個階段：
1、速溶咖啡階段：代表雀巢
2、現磨咖啡階段：代表星巴克、瑞幸
3、精品咖啡階段：代表上海seesaw
如果還有第四階段：我認為可能會是複合產品（以後再説這個）
數據表明：我國84%的咖啡消費者是速溶咖啡的“熱衷粉絲”，而僅有16%是現磨咖啡以及精品咖啡的受眾人羣。而國外數據恰恰相反：84%的現磨咖啡市場，16%是速溶咖啡的市場。
所以，速溶咖啡雖然我們都知道不好，但在我國仍舊是最主要的咖啡市場，且未來幾十年依舊是無法改變的。星巴克從1999年進入中國20年了，也只是培養了東部地區白領喝現磨的習慣。
沒有那個更加好喝，只有更適合
市場教育的結果不同，人們的選擇性也就不同
區域經濟發展不同，人們的選擇性也就不同
受教育程度的不同，人們的選擇性也就不同
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