買公牛是為了買回來後育肥,牛是一種很有營養的的肉食,多吃牛肉可以提高人們的身體素質,使人們有足夠的體力,向運動員一樣,每天都要吃牛肉來達到訓練的需要,而養牛户會將不肥的牛買回來,經過用精飼料餵養,使它們在短期內育成商品牛,爭到一部分利潤。