儲水式的好。
儲水式小廚寶是通過預先加熱、熱水存儲、隨時備用的方法來滿足 廚房 熱水供應的一種小型熱水器，目前市場佔有率較高。儲水式小廚寶安全節能，熱水供應穩定，安裝位置靈活，既可安裝在吊櫃中也可裝在 水槽 下方儲水式小廚寶功率在1500瓦左右，且每天只要使用5-10分鐘，比較省電。
即熱式好，優點有如下五個方面。
1、外型對比。儲水式與即熱式小廚寶體型上基本上都是比較小巧的。儲水式小廚寶看上去圓鼓鼓的，更顯笨重，相對於即熱式小廚寶佔據的空間稍大些。即熱式小廚寶佔用空間少，整個外型如Ipad一般，十分輕巧。
2、安全對比。儲水式小廚寶加熱的原理跟儲水式電熱水器一致，加熱棒直接放置在水體中進行加熱，觸電的概率相對比較高，安全係數比較低。而即熱式小廚寶採用水電分離技術，內置物理、電子防電牆，漏電保護裝置，多重安全防護更安全。
3、安裝對比。即熱式小廚寶功率比較大，對家裏的安裝條件就比較嚴格，為了更安全地使用即熱式小廚寶，銅線不得少於2.5平方，空氣開關不得小於25A。而儲水式小廚寶功率通常在1000瓦以下，安裝條件沒有那麼嚴格，但是基本的防電措施也要做好噢。
4、費用對比。儲水式小廚寶就是縮小版的儲水式電熱水器，加熱起碼要等半小時，容量小的話一下就把水洗光了，水量有限，還得重新加熱，無形之中浪費了電費。即熱式雖然功率大，但勝在不用提前預熱，即開即熱，用多少就放多少，洗碗時間短，對比下來也花不了多少電費。
5、健康對比。儲水式小廚寶是儲水的，使用時間久了會產生水垢，如果長期用這種水洗臉、洗碗對我們的身體也會有傷害，你家儲水式小廚寶又有多久沒清洗了呢?而即熱式完全沒有這種顧慮，流動的水體杜絕了生鏽問題，永不結垢，壽命更長。
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