請問麪包屬於蛋類製品嗎

麪包屬於發酵類食品，營養豐富，非常鬆軟，主要成分就是澱粉和少量食用油脂，這些都是人體容易吸收的成分，其中也包含着大量的酵母，因為酵母中的酶可以促進營養成分的分解，能夠有效的幫助胃腸道的蠕動和消化及吸收，麪包對一些腸胃功能不好的人是一種首選食品。

不是，根本沒有這種説法。

麪包種類很多，只有一部分是含蛋成分的，而且含量不會太高。

即便是蛋糕類含蛋量很高的製品，也不屬於蛋類製品。

蛋製品的定義：

包括以雞蛋、鴨蛋、鵝蛋或其他禽蛋為原料加工而製成的製品。分為4個類：再製蛋類、幹蛋類、冰蛋類和其他類。