煤氣灶既能開大火也能開小火的。因為在我國市場上購買的煤氣灶,都是經過反覆測試,運用開關控制煤氣灶火苗大小,目的是為了家用的時候方便使用大小火。
如果只能開大火或者只能開小火的話,那這個煤氣灶就不符合國家規定標準,是不能在市場上營銷的