象牙是一種白色硬質物體。主要成分為牙本質,和骨頭的成分相似。狹義地説是雄性的亞洲象、非洲象、猛獁象的獠牙,廣義地也可以指河馬、野豬、海象、鯨等動物的獠牙或牙齒。
這種獠牙也是一種武器,兩個雄性大象相鬥,象牙就成了武鬥的工具,也就有了大象斷了象牙的悲劇。