法國藍帶含金量

法國藍帶的含金量高

藍帶甜點師是指法國藍帶廚師學校或其分校畢業的西餐廚師，是西餐廚師裏較高端的廚師。法國藍帶廚師學校是世界上最好的廚師學校。

《法式藍帶廚藝學院》（Le Cordon Bleu Culinary Arts Institute）於1895年創建於巴黎，是世界上第一所西餐與西點人才專業培訓學校。經過一百多年的發展，藍帶在30多個國家擁有40多所學校培養來自70多個不同國家的學生，也是世界上規模最大的西餐料理與甜點烘焙職業培訓學校。藍帶勛章為西餐與西點專業最高榮譽獎勵，藍帶裏面的教師多數都是藍帶勛章的獲得者。主要課程包括廚藝、甜點和葡萄酒。