母山咖啡始於1956年，由海南農墾母山咖啡有限公司出品。產於海南瓊中縣黎母山脈、咖啡種植面積4461.7畝。
該公司擁有60公斤、20公斤、6公斤產能的咖啡烘焙機各1台，產品種類包含咖啡豆、咖啡粉、掛耳咖啡、速溶咖啡4大系列共計30餘款。
母山咖啡並非新品牌，早在1956年，海南農墾大豐農場叫大豐育種站，是一個科研單位，懷揣着做大農墾咖啡產業夢想和雄心的海墾科研人員，依託黎母山優越的自然地理環境，開始對阿拉比卡、羅布斯塔等引進的咖啡品種，進行了無數次的試種、栽培、大田觀察和對比。
1985年，大豐農場結束了手工加工咖啡的時代，正式建成有機械設備的加工廠。僅憑數十人的精幹隊伍，打造了今天母山咖啡的雛形——“大豐”咖啡隨後的1年，大豐咖啡改名為“島”牌
1989年“島牌”改名為“瓊豐”。當年的“瓊豐”咖啡憑藉“烘烤咖啡豆、調劑咖啡粉 、純咖啡粉”三個獨家品種，獲得農業部授予的首批“綠色食品”的光榮稱號，引起強烈的反響，吸引了當時蘇聯俄羅斯加盟共和國、美國、泰國和馬來西亞等地的多位有關方面領導人和咖啡人士的青睞。
1992年，科研人員最終確立了以羅布斯塔作為基礎種質，進一步培育出的海墾“大豐一號”和“大豐二號”中粒種咖啡。新品種既很好的保持了羅布斯塔咖啡原生種生命力強、抗病蟲害能力好、種管成本低、浸出率高等基因特點，又克服了長期以來羅布斯塔咖啡實生苗產量週期波動不可控的缺陷。
2014年，海南農墾陽江農場重新啟動大豐咖啡基地種植，並着手出台海南省第一家咖啡種植生產企業標準。
2017年，海墾大豐咖啡產業集團獲批組建，母山咖啡商標獲准註冊。同年12月，原大豐咖啡場設備及廠房更新建設啟動，同時規劃3萬畝咖啡種植園。“母山”咖啡正式投產面世。
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