野葱有多個品種,其中,生長在沙地的野葱叫沙葱而生長在水澤地裏的野葱叫水葱等。要單説沙葱,沙葱就是蒙古韭。為百合科葱屬植物。生長於海拔800一2800米的荒漠、砂地或乾旱山坡。區別:沙葱就是指蒙古韭,野葱品種多,比如:生長在水澤地裏的野葱叫水葱。