答案是否定的 我們日常吃的米飯是不會含鉛的
大米這個東西一是看品種、二看產地、三看品牌。大的品種分類比較常見的就是粳米、燦米、糯米等。基本上國內以東北為主的是粳米、泰國等地的是燦米、粒細而長。再細一點的是稻花香、長粒香、淮稻、蘇墾等。
米飯不含鉛。
米飯又稱白飯是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。米飯的製法為一杯米加一杯半到一杯的水，煮出來的米適當的膨脹，裏面全熟，去除水份後即成。
米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米，甚至出現無洗米等淨白米，但已失去存於糙米表面即穀糠的各種營養，而幾乎只剩下澱粉質等糖份，因此亦引發現代民眾患糖尿病個案上升的其中原因。
米飯含有少量的鉛，根據GB2762-2005.穀物（包括大米）的最高含鉛量，為0.2MG/KG。對人的身體健康沒有影響！
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