種金耳菌的成本高不高

高的。一方面金耳菌需要特殊的木質材料，前期需要培養菌絲，後期的管理也十分精細，而且種植的週期長。雖然現在也有金耳袋栽種植技術，但如果不是有經驗的種植户，想要實現也是很難的。

另一方面種植金耳需要建棚，面積小了不值得嘗試，面積大投資會增加，如果種植上百畝，算上租地，建棚，裝設備等等，整個項目投資巨大，這不是一般散户能夠承擔得起的。

第三產量低由於培養方式的原因，金耳的生長比較慢。一年的產量不超過300斤，這還需要精心的管理才能達到，如果管理上有疏忽，產量會更低。