葡萄結果是要開花的,花期一般是每年4-5月。
葡萄花序長圓錐形,帶有多數花朵,幾乎所有的野生類型都是雌雄異株,但都有已退化的雌蕊或雄蕊,並非標準的單性花。花萼由5個萼片合生而成波浪式淺盤狀,花冠由5個頂部合生的花瓣組成,開放時由基部裂開,呈帽狀脱落。子房上位,2室,每室有2個胚珠,子房基部有5片連生的蜜腺盤雄蕊5個,少數4—7個花小綠色。果實為漿果,聚合成為果穗,每果有1—4粒種子種子小,梨形,種皮厚而堅硬,其背面有合點,腹面有兩條核溝。一個花序的開花順序一般是中部先開,其次為基部,頂部最後。