保定雄縣美食最多。
1、炸千子
炸千子是河北省比較著名的傳統小吃，一般以豬肉餡、雞蛋、麪粉等為原料製作而成，口感偏鹹。而雄縣的炸千子卻是以豆沙為餡料，味道偏甜。它香甜酥脆，滋味絕妙，既可以當主食，也可作小吃零食，甚至毫不誇張地説，年夜飯、婚宴等重要場合都得有它。
2、白傻子燒雞
雄縣白傻子燒雞屬熟食，經幾代人研製的中草藥以及各種調味料炮製的祕方製作，選料精細，做工考究，質量上乘，色香味俱佳，譽滿四鄉，深受廣大食客讚賞。在雄縣城鎮鄉村，辦紅白喜筵，是“四大件”中的首選上品，親友之間，請客送禮，是饋贈禮品之一。
3、雄縣冷湯
冷湯，就是不帶湯的麪條，又叫涼麪，是保定的高陽、安新、雄縣等偏東部幾個縣對撈麪的叫法，冷湯多在夏季食用。麪條煮熟以後用涼水反覆過幾遍，拌上芝麻醬、花椒油或炸醬油、蒜泥等佐料，再配以黃瓜絲、豆角絲等蔬菜做菜碼，清香爽口，涼爽宜人。
4、面菜
在雄縣，有一道著名的美食叫面菜，很多老雄縣人都應該吃過，是主食也可以叫菜，有點像北京的炒餅或炒麪，但口感軟得多。
5、薰魚
白洋澱薰魚是白洋澱邊的傳統風味食品，薰魚的製作技術距今已有數百年的歷史。製成後的薰魚，表面呈紅色，有特殊的煙燻香味，提起尾巴也不會鬆散，咀嚼時柔韌有勁，清香可口。
6、全魚宴
魚宴是白洋澱飲食的代表作。用各種魚做成的各種菜、擺滿整整一桌，色、香、味俱佳，令人不願放下筷子。
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