羊奶果冬天不落葉。
羊奶果抗寒力比較強,在華北南部可露地越冬,能忍耐零下8℃左右的絕對低温,生長適温為24~34℃,耐高温酷暑。
在原產地雖生長在山坡上的疏林下面及陰濕山谷中,但不怕陽光曝曬,也具有較強的耐陰力。對土壤要求不嚴,在中性、酸性和石灰質土壤上均能生長,耐乾旱和瘠薄,不耐水澇。
每年5月中、下旬將果實採下後堆積起來,經過一段時間的成熟自已腐爛,再將種子淘洗乾淨立即播種。
種子發芽率只有50%左右,因此應適當加大播種量,採用開溝條播法,行距15~20釐米,覆土厚1.5釐米,播後蓋草保墒。
播種後已進入夏季,氣温較高,一個多月即可全部出齊,應立即搭棚遮蔭,當年追肥2次,翌年早春分苗移栽,再培養1,2年即可出圃。
羊奶果為胡頹子科植物密花胡頹子ElatagnuscontetaRoxb.的成熟果實。多年生常綠攀援灌木,成熟果實鮮紅色至紫紅色,鮮果生食,可食部佔91%,甜酸,適度可口,水分充足,顏色鮮豔,可做果汁、罐頭、蜜餞。
羊奶果一般用於水果食,有兩個品種,一個味甜些,另一個果型小一點,小果型的現在山上還有野生的。
羊奶果酸甜味,一般吃法除生吃外,放上鹽巴、辣椒醃吃。如用糖製成果丹,就好吃了。羊奶果現已有人栽培的,過去大部分是野生的。羊奶果栽培可撒籽或扦插,比較容易種植。
羊奶果是西南地區的特產。羊奶果為胡頹於科植物蜜花胡頹子的成熟果實。多年生常綠攀緣植物,成熟果實鮮紅色至紫紅色,鮮果生食,可食部佔91%,甜酸,適度可口,水分充足,顏色鮮豔,可做果汁、罐頭、蜜餞。