正月十一這一天在古代被人們稱作是麥子生日，也叫麥姑姑的生日，為什麼會有這樣的説法呢因為若是這天陽光充足，就説明今年會有個好收成，所以正月十一叫麥子生日
正月十一麥子生日説法
正月十一被大家稱作是麥子的生日，俗稱是麥姑姑的生日，這一天是為了慶祝麥子的豐收，一般在這一天吃餃子。當地流傳一句民諺：給吃不給吃，但看正月二十一。這一天若天氣晴和、陽光充足，則預示這年小麥長勢喜人，必獲豐收。人們將飽受光照的小麥跟被瓦片遮蔽的小麥做一個比較，結果發現，飽受陽光恩賜的小麥結出的麥穗顆粒飽滿。給小麥過生日，充分反映了百姓祈盼小麥豐收的美好願望。
流傳，農曆正月廿一日是小麥的生日，也稱小麥節。流傳的俗話是“給吃不給吃，但看正月廿一”。這一天，如果天氣晴和，陽光普照
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