珍珠板栗品種介紹

珍珠板栗品種，主要分佈於長江流域和江南各地，與栗子同一科。

珍珠板栗品種，高達30米的大喬木，胸徑1.5米，冬芽長約5毫米，小枝暗紫褐色，托葉長8～14毫米。葉長圓形或披針形，長10～23釐米，寬3～7釐米，頂部長漸尖至尾狀長尖，新生葉的基部狹楔尖，兩側對稱，成長葉的基部圓或寬楔形，一側偏斜，葉緣的裂齒有長2～4毫米的線狀長尖，葉背無毛，但嫩葉有黃色鱗腺且在葉脈兩側有疏長毛。

珍珠慄主要分佈於長江流域和江南各地，與栗子同一科，果實為帶刺球型圓球，殼頭內一般只有一個錐狀的堅果，味同板栗。每年10月份後成熟，殼體裂開，內部堅果脱落。堅果果殼比板栗薄，吃法與栗子相同，果仁含糖、澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。