甘蔗用扦插方法繁殖。一般在春季2-3月或秋季8-9月,在砍收時選擇直立、莖稈較粗且未開花的蔗莖,分切為數段雙芽苗,斜植或平植於蔗溝中即可。種植時需注意蔗苗的間隔,間隔過密或過疏都會影響產量。
甘蔗是一種一年生或多年生熱帶和亞熱帶草本植物,屬C4作物,適合栽種於土壤肥沃、陽光充足、冬夏温差大的地方。
一般情況下,種植甘蔗都是在2-4月份左右進行的。可以根據需要選擇在春季或是秋季進行,春季的話最晚也不要超過4月份。秋季種植的的話可在8-9月份進行,不要太早也不要太晚,最好是從8月份的下旬開始種植。