什麼是奇異果

 奇異果其實就是獼猴桃，是一種水果，外表是帶毛的棕色外表，剝開後是綠色帶黑籽的果肉，口感發甜，微微帶一點酸，因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

 獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸。

奇異果就是獼猴桃，獼猴桃原產於中國，20世紀新西蘭引進之後進行培育，因此得名為奇異果，它的果實形狀為卵狀長圓形，度表皮有黃棕色的柔毛，果肉顏色為綠色，裏面有黑色的種子。獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香知蕉、菠蘿三者的混合。