西寧當地不產茶葉,所以沒有茶葉品牌,當然也就沒有什麼品牌的好茶。
青海人包括西寧人喜歡喝茶,但茶葉都由內地流通過來的。早些年青海人以喝磚茶為主。把磚茶放入壺內,再放上牛如、鹽等熬煮,叫奶茶。磚茶放入壺內,再放入鹽、姜粉、花椒粉煮,叫脳茶。
現今西寧市場茶葉品種繁多,全國什麼樣的茶几乎在西寧都能買上。