稀飯變酸是因為夏天温度高,放太久變質了。
我們日常食用的稀飯一般都是用大米煮的,而大米里面含有澱粉。煮好的稀飯如果沒有及時喝完,放在餐桌上的話,很容易因為時間太久而被細菌入侵,從而導致變質。
為了健康,如果已經變酸了的稀飯最好還是不要食用,及時倒掉為妙。
稀飯夏天容易酸是因為天氣炎熱導致的食物變質。夏天天氣很炎熱,基本上都在30度以上,這會導致細菌的加速繁殖,所以夏天的稀飯如果沒有喝完要放進冰箱裏保存,放在外面,細菌大量滋生繁殖,很容易就導致粥變質,發酸,這時候就不能喝了。