蜂蜜白色怎樣成黃色

蜂蜜由白變黃，但沒有出現其他現象，一般不是變質，而是一種正常的變化。通常蜂蜜由白變黃需要一定的時間，因為蜂蜜顏色改變與貯存時間有關，同時蜂蜜中含有一些活性物質，隨着保存時間的增加，這些活性物質與空氣接觸的次數和時間也隨之增加，於是逐漸發生了氧化反應，所以蜂蜜顏色由白變黃。