醃的鹹魚沒太陽曬怎麼辦

可以使用太陽燈進行照射。太陽燈雖然沒有陽光的光照厲害，但是它也可以將煙的鹹魚水分給蒸挖掉。然後將鹹魚放在通風的地方，讓風把上面的水汽給帶掉，隨後再把它拿到太陽曬。

醃的鹹魚沒太陽曬怎麼辦

答案如下：

醃的鹹魚沒有太陽曬就可能腐敗變質的。

如果鹹魚已經醃好了，趕上沒有太陽曬的天氣。可以把鹹魚放到通風的房間裏用熱氣蒸。避免鹹魚因為濕氣太多腐敗變質了。

醃的鹹魚沒太陽曬怎麼辦

方法/步驟

第1種方法就是用塑料袋包好放入冰箱冷凍，等天氣晴好的時候取出來晾曬不會變質，風味不變。

第2個方法就是用煙燻的方法把魚變幹這種方法在四川地區，湖南地區廣為使用，因為那裏的天氣是陰冷潮濕的。

第3個方法是把魚掛在通風的地方，然後用電風扇吹，用人工吹的方法是魚變得乾燥。

第4個方法是把醃製好的魚放入烤箱，然後把温度設定為60度。進行低温烤制能夠使魚變得乾燥。

第5個方法是用吹風機把魚吹乾。這種方法對於數量不大的醃製魚可以使用。

第6個方法就是把醃製好的魚用酒泡起來，製作成風味獨特的酒糟魚。