乙醇分子是含有非極性鍵的,非極性鍵就是碳原子與碳原子之間的碳碳單鍵。相同的原子吸引電子能力是一樣的,所以它們之間的共用電子對也是在兩個原子原子核的中間。
除碳碳單鍵在乙醇分子中的其他的碳氫共價鍵氫氧共價鍵都是極性共價鍵。