阿卡是紅珊瑚的一個品種，它的產地在日本海附近，“阿卡”是日本語的發音，它不是顏色的稱呼，也有人用字母AK來表達。
因為阿卡是珊瑚中最好的品種，因為它的顏色紅的鮮豔，紅的發黑，紅得像辣椒，紅得像牛血，所以人們開口就叫辣椒紅，叫牛血紅，不明原由得人就説阿卡色。
珊瑚可分為淺海珊瑚和深海珊瑚。淺海珊瑚也稱造礁珊瑚，由其發育成的珊瑚礁平台，能大大地緩解颱風、暴風潮等天災對海岸生態的破壞作用。深海珊瑚又稱貴重珊瑚，由於它的石化過程是在深海中完成，珊瑚玉石的孔隙較小，密度較大，結構緻密，是各種雕刻藝術品和珠寶首飾的主要原料。由於深海珊瑚中以紅珊瑚最為珍貴，紅珊瑚按顏色不同又可分為深紅珊瑚、桃紅珊瑚、粉紅珊瑚
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