《白雪公主》最早出自於《兒童與家庭童話集》,即今天的《格林童話》。
作者:格林兄弟, 雅科布·格林(1785~1863) 威廉·格林(1786~1859) 
他倆共同編成《兒童與家庭童話集》(1857年出最後一版,共216篇故事)。
其中 的《灰姑娘》、《白雪公主》、《小紅帽》、《勇敢的小裁縫》等名篇。
白雪公主是《格林童話》童話故事裏的。其中最著名的故事版本見於德國1812年的《格林童話》。講述了白雪公主受到繼母皇后(格林兄弟最初手稿中為生母)的虐待,逃到森林裏,遇到七個小矮人的故事。歷史學家巴特爾斯據稱白雪公主的歷史原型是1725年生於德國西部美茵河畔洛爾城的瑪利亞·索菲亞·馮·埃爾塔爾。