進入夏季,小米容易起蟲或因購買存放時間太長變質。像這種小米可以喂鳥類及家禽。如果是小米嚴重發黴,因存儲不當產生嚴重的異味,像這種小米可以裝在容器中加水經過充分的發酵。 發酵成熟後呈酸性的肥料。兑 1:3或者1:4的清水後可以用來澆杜鵑花,米蘭,茉莉花等喜酸性的花卉。