如果是用水澆窯燒炭，無論你技術多好，燒得時間多長只要澆水滅火，就是碎炭，這是由於熱脹冷縮所致。
看你的情況你是用幹悶窯燒得，有可能是機制木炭，導致出現碎炭的原因很多，如果是機制炭有可能是你制棒的問題 ，薪棒密度不夠或鋸末木渣水分太大都會導致出現碎炭，還有就是你的窯有問題，要不是你燒得太快，要不是你窯的氣密性不好，總之就是進氣量太大導致過燒
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