果樹嫁接成活的原理,就是利用了樹木創傷後的自我癒合能力,果樹在受到外界因素創傷之後,其通過細胞分裂再生,產生的愈傷組織,有了一定的自我癒合的作用。因此,在兩種相同科屬的果樹在嫁接之後,兩者之間有一定的癒合能力,也就是常説的親和力。
果樹愈傷組織的形成,是來源於形成層、韌皮部薄壁的細胞與枝條髓射線細胞壁,這些部位都是可以產生愈傷組織的,但由於愈傷組織的生成多少不同,在嫁接的時候就需要了解這樣的特點,讓相應的部位之間對齊,更有利於嫁接的成活率。
嫁接的原理是利用植物的自我修復使兩個植物的傷口相互融合,嫁接後從接穗部分生長出來的植株,外形和接穗相同,因此嫁接植物時,需要挑選生命力頑強且生長速度快的同科屬植物作為砧木,提高接穗的嫁接成活率。
嫁接植物前,要先挑選活性強、生長速度快且抗寒性和抗旱性強的植株作為砧木,通常同科屬的植物嫁接成活率較高,而不同科屬的植株嫁接難以成功,並且後期的長勢較弱。