西紅柿名稱的由來

番茄又名西紅柿，這種果實類似中國茄子形狀、又似中國紅柿子的蔬菜，由於是從外國、西方傳入中國，因而被中國人用漢語命名為“番茄”、“西紅柿”。西紅柿最早生長在南美洲，因色彩嬌豔，人們對它十分警惕，視為“狐狸的果實”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嚐。

16世紀英國一位英俊勛爵，到野外嬉花弄草，偶見這色澤鮮豔的紅果，點綴在青枝綠葉中，迎風搖曳，十分美麗動人，抑制不住滿懷喜悦，勇敢地採一顆獻給漂亮的公主，作為求愛禮物，才得以傳播。