魚鈎魚就是長江鮰魚,是一種生活在淡水水域的名貴魚類。
魚鈎魚俗稱江團、肥頭魚,是我國一種名貴的淡水魚類,主要分佈在長江水系,往北可以到達黃河,往南可至閩江水系。魚鈎魚的體態較為粗長,腹部較隆,個體的重量輕重不一。魚鈎魚是底層魚類,主要生活在水流緩慢、石塊較多的河灣水域,白天潛伏在水底,到了晚上外出覓食。