ch代表cholestero(膽固醇)l的中中文縮寫。
膽固醇,學名:5-膽烯-3-β-醇,在類固醇核的C-3上連接一羥基,而在C-17位上接有一條八碳或更多碳原子的脂族側鏈,是由乙酰輔酶A通過異戊二烯單位的縮合反應而合成,可作為膽酸和類固醇激素的前體。