磨盤山楂口感怎麼樣

磨盤山楂相對於野山楂來説，果實更紅潤，而且果實的直徑也更大並且單果的重量可以達到15g左右，果實也更飽滿，果肉也更多，果肉也更柔軟，但總體如果直接試用口感仍然是偏酸澀。

紅肉山楂果實相對來説更圓潤，果實呈現暗紅色，並且果實更為粗糙，而且果實上還有斑點，果肉也呈紅色，但是口感相對前兩種山楂更柔軟可口，也因此被人們用來做果醬或者果汁。