“更歲交子”,又名“更歲餃子”,意思是:在除夕半夜子時,吃餃子。在這裏,“交”和“餃”是諧音,有喜慶團圓、吉祥如意之意。
餃子,是一種民間吃食,因其美味,深受百姓們的喜愛。每至春節,餃子更是成為一種不可缺少的美味佳餚,在春節的時候,人們會煮上一鍋餃子與家人共享,以寄託人們對新一年的美好期盼。