冬眠温度不能低於十度。安布閉殼龜屬半水棲龜類,但短時間內可生活於深水中。野生的龜常棲息於沼澤地、離水不遠的低窪地、水潭及山澗溪流處。在人工飼養條件下,喜生活在水中,温度高時,也爬到岸邊休息。環境温度達22~25°C時能正常進食,18℃左右停食, 15°C時不動或少動,隨温度的逐漸降低而進入冬眠狀態。安布閉殼龜食物主要以植物、水果為主,肉類只佔一小部分。可以喂的植物包括:浮萍,水藻蔬菜包括:綠葉菜,甘藍等還有一些常見的水果,偶爾投喂瘦肉,昆蟲,蝸牛等。