電飯鍋保温一夜沒事吧

電飯鍋有簡易型和智能型，簡易型的電飯鍋，是最原始版的，只有煮飯和保温兩個檔位。如果電飯鍋保温一晚上，不問鍋裏有沒有食物，都沒有熱度了，簡易型電飯鍋設計還不完善，長時間保温，它自動不工作了，早上一摸，一點熱度都沒有。智能電飯鍋，是電腦控制的，有好幾個檔位選擇，如果保温檔，鍋裏温度不夠時，會自動燒煮，一直保持鍋裏的恆温，就是保温一夜也沒事，就不知熱了冷，冷了熱，這鍋裏的食物還能不能吃了。

可以的

但是電飯鍋保温一夜不安全。不太建議電飯鍋保温一晚，原因如下：

電飯鍋保温一晚上煮飯的味道會有所變化，如果米飯長時間保温，上層會變幹變硬，要在煮飯前在米粒上鋪一層乾淨的紗布，就可以避免幹層。

米飯在25-40℃範圍內適合細菌繁殖和變質，但電飯煲的保温温度控制在65±5℃，不會變質。但是對於定時電飯煲來説，如果電飯煲裏的生米在夏天存放時間過長，就會有酸味。

電飯煲可以保温一晚上。電飯煲可以保温一晚上，但煮飯的口感會有一定的變動，米飯保温時間長了，頂層的米飯會出現很硬的狀況並且會減少電飯煲使用使用壽命，燒燬元器件，還回造成電磁感應鋼化，不益於電飯煲的長期使用，與此同時還回造成浪費電的狀況。