哈爾濱適合喝酒的館子

薰醬餃子館。哈爾濱類似這樣的小酒館很多，大街小巷都有。店家一般把熏製好的幹豆腐卷、豬手、豬頭肉、豬大腸、豬肚、牛肉、雞骨架、豬骨架、粉腸、松仁小肚、幹腸等等放到大盤子裏，明檔任食客選擇，再配以各種涼拌菜，散啤酒，足以吸引各類酒友來此把酒，主食是各種餡兒的餃子，餃子就酒越過越有。到了夏天，這種小酒館更是火爆，純東北特色。

哈爾濱道外三道街的北山酒館適合喝酒。其以薰醬聞名，幹腸、小肚、叉燒肉、大腸，個個拿得出手。幹腸名氣最大，肉質很嫩滿口鹹香小肚圓亮肉多，即使切成薄片也不會散叉燒肉比較有東北特色，顏色較深，越嚼越香……

不少食客給出了極高的評價：“北山”簡直就是薰醬愛好者的天堂！