一隻母雞一年的下蛋量大概在200-250枚，母雞的下蛋量和母雞的飼養環境以及母雞是否還在產蛋的年紀有關，如果母雞飼料不夠，或者體內的礦物質以及維生素缺乏，母雞就會停止下蛋，母雞生長在4-7月齡的時候就可以開始產蛋了，最長能持續2-2.5年的產蛋期，不在產蛋期的母雞產蛋量會逐漸減少
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