消費者需求是指消費者對以商品和勞務形式存在的消費品的需求和慾望。除經濟狀況影響人們的消費慾望及消費需求外,民族特徵也對消費者需求存在影響,就是説不同的民族的消費習慣都是由於各自民族特徵所決定的,因此,要生產適應不同民族的特色商品來滿足消費者。