做飯吃飯時間。
古代只有做飯的時候才開始燒火,過去沒有電磁灶和煤氣灶這些東西,做飯完全靠燒柴火來完成,只有做飯時間才燒柴火。炊就是做飯的意思,煙就是燃燒柴火時冒出來的煙。所以叫炊煙。泛指吃飯時間。
現在已經很難看到炊煙了,炊煙既污染環境,又不方便使用,而且還容易造成一氧化碳中毒。
所以人們現在都採用電磁灶煤氣灶等現代化的生活工具。