飲料質量鑑別的方法是什麼

一、從商標內容上判斷

1.首先查看飲料商標是否註明產品品名、生產日期、保質期、主要原料輔料和生產廠名、廠址等。如沒有註明，則質量不可靠、不可信。

2、查看飲料是否在保質期內。如已超出保質期，則質量無保證，不宜購買。

二、從外觀上判斷

1、果味型汽水不應出現絮狀物。 

2、塑料瓶裝與易拉罐汽水手捏不軟不變形。 

3、各種包裝飲料倒置時，均不應有滲漏現象。 

三、從氣味和味道上判斷

1、正常飲料應氣味清香，無異味，無刺鼻感。否則，質量不佳。 

2、正常飲料無異常味道，酸甜適度。如果有苦味、酒味、醋味等，則表明其質量有問題。 

四、從實質上判斷

1、果味飲料應清澈透明，無雜質，不渾濁。 

2、果汁飲料因加入果汁和乳濁香精，會有渾濁感，但應均勻一致，不分層，無沉澱和漂浮物。