阿膠碗是什麼材質的

阿膠碗一般是高分子化合材料，用在醫藥方面的包裝材料，一般達到了醫藥級，比一般市面上的生活用品安全性更高。

因為阿膠本身比較難熟，用其他瓷器煮的話很黏，會沾到上面，用不鏽鋼盆煮會影響本身的效果。

阿膠膠原及其部分水解產物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白質。