楊梅苗品種的鑑別方法

一看，看楊梅新鮮度，放久的楊梅光澤度不好，表面會有出汁泛白。

二摸，新鮮楊梅的手感會有點扎手，且楊梅表面會有一層薄薄的略粘的物質。不新鮮的楊梅手感綿軟，碰傷的會有凹陷出汁。

三嘗，口感清香酸甜可口為新鮮。有些楊梅看着黑，但可能已經發酵了，要麼是摘的時機太晚了，要麼是放久了，吃起來會有一股酒味，入口就知道了。