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一份格拉條多重

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一份格拉條多重

一份格拉條重300g左右

格拉條,也叫格拉麪,是安徽省阜陽地區特色傳統小吃。相傳與蘇東坡有關,是阜陽特有的一種食物,頗受當地人的喜愛,在大街小巷都能吃到,它的名字來源大概是以下原因:在阜陽“攪拌”的方言是“擱拉”(gé le) ,而這種類似麪條的食物需要將各種作料均勻攪拌所以就被稱為“格拉條”,而因其顏色金黃、面形粗壯,也叫“金條面”。

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